Miejsce
Rubio leży w Andach stanu Táchira, blisko granicy z Kolumbią; kawa rośnie tu na wysokości od około 800 do 1600 metrów. Uprawa kawy w stanie Táchira zaczęła się w 1794 roku, gdy Gervasio Rubio zasadził ją w swoim majątku, później znanym jako Hacienda Rubio; miasto nosi jego imię.
W latach 70. XIX wieku Táchira stała się wiodącym regionem kawowym Wenezueli. Niemieckie domy handlowe z siedzibą w Maracaibo otwierały filie w Rubio i San Cristóbal, finansowały plantatorów i wysyłały ich kawę w dół, nad jezioro.
Monteclaro
Monteclaro (pisane też Monte Claro) zostało opracowane przez wenezuelski Narodowy Instytut Badań Rolniczych (INIA) w stanie Táchira po dziesięcioleciach prac hodowlanych i zarejestrowane w 2013 roku. Jest tolerancyjne na rdzę liści kawowca i dobrze wypada w konkursach cuppingowych; obecnie jest szeroko sadzone w całych Andach.
W filiżance
Kawy z Táchiry często porównuje się z sąsiednimi kawami kolumbijskimi: wyrazista kwasowość, średnie body i miejscami owocowość.
Odmiany uprawiane w regionie Rubio
Partie kontenerowe to polowe mieszanki kilku odmian. W regionie Rubio główne z nich to: Monteclaro, Typica, Bourbon, Caturra, Castillo, Colombia 27. Zobacz nasz przewodnik po odmianach kawy z Wenezueli.
Kawa z regionu Rubio: zakup
Partie z regionu Rubio są dostępne na zapytanie i wysyłane na warunkach FOB Puerto Cabello lub CIF do Państwa portu, z certyfikatem jakości dla każdej partii i danymi geolokalizacyjnymi EUDR dla wysyłek do UE. Nazwy gospodarstw i współrzędne działek ujawniamy po podpisaniu umowy. Przeczytaj nasz przewodnik EUDR dla importerów lub poproś o ofertę.
