产地
卡里佩(Caripe)是莫纳加斯州(Monagas)的一个山谷,海拔约800米,属于图里米基雷山地(Turimiquire),与相邻苏克雷州(Sucre)的库马纳科阿(Cumanacoa)共享这片山地。咖啡在林荫下种植,海拔约700至1,400米,比安第斯产区更靠近加勒比海,采收也更早,从9月开始。



Caripe品种
1956年,农学家古斯塔沃·布奥纳菲纳·帕拉(Gustavo Buonaffina Parra)在卡里佩发现了一批长势和产量异常突出的咖啡植株。后来的研究将Caripe杂交种描述为Typica和Bourbon品系的天然杂交。2023年,Caripe成为首个列入World Coffee Research品种目录的委内瑞拉品种。
如今它由小农户在几公顷的地块上种植,海拔大多在800至1,300米之间。
杯中风味
东部咖啡甜美芬芳,带巧克力、红糖或蔗蜜风味,轻盈丝滑的醇厚度,温和的柑橘酸质。
Caripe种植的品种
集装箱批次是多个栽培品种的田间混合。Caripe的主要品种有:Caripe, Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra。请参阅我们的委内瑞拉咖啡品种指南。
采购Caripe咖啡
Caripe的批次可按需供应,以FOB卡贝略港或CIF至贵方港口发运,每批均附品质证书,发往欧盟的货物附EUDR地理定位数据。农场名称和地块坐标在签订合同时披露。请阅读我们的进口商EUDR指南或索取报价。

