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穿过林荫咖啡农场的小路

安第斯山麓 · Portuguesa

波图格萨咖啡:查巴斯肯、比斯库奎与奥斯皮诺

在安第斯山脉与平原交汇的山麓地带,波图格萨(Portuguesa)是委内瑞拉主要的咖啡州之一,也是我们阿卡里瓜集散中心的所在地。

产地

波图格萨的咖啡产区沿安第斯山脉东麓攀升,分布在查巴斯肯(Chabasquén,翁达市 Unda)、比斯库奎(Biscucuy,苏克雷市 Sucre)和奥斯皮诺(Ospino)等城镇周围。农场海拔约在600至1,600米之间,较高的地块位于查巴斯肯和比斯库奎一带。

同州低地的阿卡里瓜(Acarigua)是该地区和EMMEVI的物流中心:来自波图格萨以及相邻的拉腊和特鲁希略的批次在此接收、加工、挑选和仓储,然后经卡贝略港(Puerto Cabello)出口。

农场与加工

生产由小农户和生产者协会承担。水洗和日晒咖啡均有生产;水洗批次通常发酵一夜后日晒干燥,日晒批次则以整颗咖啡果在晒场上干燥。

杯中风味

波图格萨咖啡平衡而甜美,中等醇厚度,酸质温和。日晒批次增添巧克力和熟果风味,适合作为意式浓缩拼配中的醇厚度成分。

Portuguesa种植的品种

集装箱批次是多个栽培品种的田间混合。Portuguesa的主要品种有:Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí, Castillo, Colombia 27, Catimor, Monteclaro。请参阅我们的委内瑞拉咖啡品种指南。

采购Portuguesa咖啡

Portuguesa的批次可按需供应,以FOB卡贝略港或CIF至贵方港口发运,每批均附品质证书,发往欧盟的货物附EUDR地理定位数据。农场名称和地块坐标在签订合同时披露。请阅读我们的进口商EUDR指南或索取报价。