产区
委内瑞拉咖啡产区
三大种植区域,我们采购的六个产区:安第斯、安第斯山麓和东部山地。
委内瑞拉咖啡种植于三大区域。塔奇拉、梅里达和特鲁希略的安第斯地区出产历史上的“马拉开波”咖啡。波图格萨和拉腊的安第斯山麓如今是全国产量最高的地区之一,也是我们阿卡里瓜集散中心的所在地。莫纳加斯和苏克雷的东部山地为Caripe品种赋予了名字。以下每个产区均可按需供应。
| 产区 | 州 | 典型海拔 | 主产季 | 加工方式 |
|---|---|---|---|---|
| Boconó | Trujillo | 900–1,600 m | 10月至次年3月 | 全水洗,晒场或高架棚(marquesina)干燥 |
| Portuguesa | Portuguesa | 600–1,600 m | 10月至次年3月 | 水洗与日晒 |
| Sanare | Lara | 1,000–1,800 m | 10月至次年3月 | 以水洗为主 |
| Santa Cruz de Mora | Mérida | 1,200–1,700 m | 10月至次年2月 | 水洗 |
| Rubio | Táchira | 800–1,600 m | 10月至次年2月 | 水洗 |
| Caripe | Monagas | 700–1,400 m | 9月至次年1月 | 水洗与日晒 |

Boconó, Trujillo
博科诺(Boconó)位于特鲁希略(Trujillo)安第斯山区,陡坡上的小型家庭农场出产密度高、酸质明亮的水洗阿拉比卡。这里是我们精选批次的产地。

Portuguesa
在安第斯山脉与平原交汇的山麓地带,波图格萨(Portuguesa)是委内瑞拉主要的咖啡州之一,也是我们阿卡里瓜集散中心的所在地。

Sanare, Lara
萨纳雷(Sanare)位于拉腊(Lara)的高山坡上,在亚坎布国家公园(Yacambú)云雾林的边缘种植咖啡。

Santa Cruz de Mora, Mérida
梅里达(Mérida)的莫科蒂斯河谷(Mocotíes)是委内瑞拉历史上的咖啡核心产区之一,圣克鲁斯-德莫拉(Santa Cruz de Mora)则是其中最著名的咖啡小镇。

Rubio, Táchira
鲁比奥(Rubio)是咖啡在委内瑞拉安第斯扎根的地方,塔奇拉(Táchira)则是INIA选育出Monteclaro的地方——这是该国最知名的现代品种。

Caripe, Monagas
在委内瑞拉东部的山区,卡里佩河谷(Caripe)——“东方花园”——为World Coffee Research品种目录中的第一个委内瑞拉咖啡品种赋予了名字。