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挂着晨露的咖啡叶

委内瑞拉安第斯 · Mérida

梅里达州圣克鲁斯-德莫拉:经典马拉开波咖啡

梅里达(Mérida)的莫科蒂斯河谷(Mocotíes)是委内瑞拉历史上的咖啡核心产区之一,圣克鲁斯-德莫拉(Santa Cruz de Mora)则是其中最著名的咖啡小镇。

产地

圣克鲁斯-德莫拉(Santa Cruz de Mora)隶属安东尼奥·平托·萨利纳斯市(Antonio Pinto Salinas),位于梅里达(Mérida)安第斯山脉南坡的莫科蒂斯河谷(Mocotíes)。咖啡种植在约1,200至1,700米之间。

梅里达是咖啡经马拉开波(Maracaibo)运出的安第斯三州之一,“梅里达”(Mérida)本身也成为一个市场名称。附近的拉维多利亚庄园(Hacienda La Victoria)是一座历史悠久的咖啡庄园,如今设有咖啡与移民博物馆。

农场与加工

农场为中小型农场,常仍种植Caturra、Typica和Bourbon等传统品种以及本地选育的Villanueva。咖啡采用水洗加工并日晒干燥。

杯中风味

梅里达咖啡传统上被描述为甜美细腻,醇厚度尚可至良好,带有柔和的饱满感:一种温和、易于接受的安第斯风味。

Santa Cruz de Mora种植的品种

集装箱批次是多个栽培品种的田间混合。Santa Cruz de Mora的主要品种有:Caturra, Typica, Bourbon, Villanueva, Catuaí, Monteclaro。请参阅我们的委内瑞拉咖啡品种指南。

采购Santa Cruz de Mora咖啡

Santa Cruz de Mora的批次可按需供应,以FOB卡贝略港或CIF至贵方港口发运,每批均附品质证书,发往欧盟的货物附EUDR地理定位数据。农场名称和地块坐标在签订合同时披露。请阅读我们的进口商EUDR指南或索取报价。