Die Region
Santa Cruz de Mora in der Gemeinde Antonio Pinto Salinas liegt im Tal des Mocotíes an der Südflanke der Anden von Mérida. Kaffee wächst hier zwischen etwa 1.200 und 1.700 Metern.
Mérida war einer der drei Andenstaaten, deren Kaffee über Maracaibo verschifft wurde, und „Mérida“ wurde zu einer eigenen Handelsbezeichnung. Die nahe gelegene Hacienda La Victoria, ein historisches Kaffeegut, beherbergt heute ein Museum für Kaffee und Einwanderung.
Farmen und Aufbereitung
Die Farmen sind kleine und mittlere Betriebe, oft noch mit traditionellen Varietäten wie Caturra, Typica und Bourbon sowie der lokalen Selektion Villanueva. Der Kaffee wird gewaschen und in der Sonne getrocknet.
In der Tasse
Kaffees aus Mérida werden traditionell als süß und fein beschrieben, mit ordentlichem bis gutem Körper und sanfter Fülle: ein mildes, zugängliches Andenprofil.
In Santa Cruz de Mora angebaute Varietäten
Containerpartien sind Feldmischungen mehrerer Sorten. In Santa Cruz de Mora sind die wichtigsten: Caturra, Typica, Bourbon, Villanueva, Catuaí, Monteclaro. Siehe unseren Leitfaden zu venezolanischen Kaffeevarietäten.
Kaffee aus Santa Cruz de Mora einkaufen
Partien aus Santa Cruz de Mora sind auf Anfrage erhältlich und werden FOB Puerto Cabello oder CIF Ihr Hafen geliefert, mit einem Qualitätszertifikat pro Partie und EUDR-Geolokalisierungsdaten für Lieferungen in die EU. Farmnamen und Parzellenkoordinaten werden bei Vertragsunterzeichnung offengelegt. Lesen Sie unseren EUDR-Leitfaden für Importeure oder fordern Sie ein Angebot an.
