Die Region
Sanare in der Gemeinde Andrés Eloy Blanco liegt in den Bergen, die die Anden mit der Küstenkordillere verbinden. Die Farmen grenzen an den Nationalpark Yacambú und erreichen einige der höchsten Kaffeelagen im Mittelwesten Venezuelas, etwa 1.000 bis 1.800 Meter.
Farmen und Aufbereitung
Kleine Familienfarmen pflücken von Hand und waschen ihren Kaffee überwiegend; getrocknet wird auf Patios oder unter Marquesinas. Kaffee aus Lara lief historisch über den Trockenhafen von Barquisimeto; heute werden unsere Sanare-Partien in Acarigua aufbereitet.
In der Tasse
Partien von den Hängen um Sanare zeigen typischerweise sanfte Noten von Schokolade, gerösteten Nüssen und leicht florale Töne, mit mittlerem, seidigem Körper, feiner Zitrussäure und einem süßen, anhaltenden Abgang.
In Sanare angebaute Varietäten
Containerpartien sind Feldmischungen mehrerer Sorten. In Sanare sind die wichtigsten: Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí, Castillo, Colombia 27, Catimor, INIA 01, Araguaney, Monteclaro. Siehe unseren Leitfaden zu venezolanischen Kaffeevarietäten.
Kaffee aus Sanare einkaufen
Partien aus Sanare sind auf Anfrage erhältlich und werden FOB Puerto Cabello oder CIF Ihr Hafen geliefert, mit einem Qualitätszertifikat pro Partie und EUDR-Geolokalisierungsdaten für Lieferungen in die EU. Farmnamen und Parzellenkoordinaten werden bei Vertragsunterzeichnung offengelegt. Lesen Sie unseren EUDR-Leitfaden für Importeure oder fordern Sie ein Angebot an.
