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Kaffeetal in den Anden

Herkünfte

Venezolanische Kaffeeherkünfte

Drei Anbauregionen, sechs Herkünfte, aus denen wir beziehen: die Anden, das Andenvorland und das östliche Bergland.

Venezolanischer Kaffee wächst in drei Regionen. Die Anden von Táchira, Mérida und Trujillo brachten die historischen „Maracaibo“-Kaffees hervor. Das Andenvorland von Portuguesa und Lara gehört heute zu den produktivsten Gebieten des Landes und ist Sitz unseres Hubs in Acarigua. Das östliche Bergland von Monagas und Sucre gab der Varietät Caripe ihren Namen. Jede der folgenden Herkünfte ist auf Anfrage erhältlich.

HerkunftBundesstaatTypische HöheHaupternteAufbereitung
BoconóTrujillo900–1.600 mOktober bis MärzVollständig gewaschen, auf Patios oder in Marquesinas getrocknet
PortuguesaPortuguesa600–1.600 mOktober bis MärzGewaschen und natural
SanareLara1.000–1.800 mOktober bis MärzÜberwiegend gewaschen
Santa Cruz de MoraMérida1.200–1.700 mOktober bis FebruarGewaschen
RubioTáchira800–1.600 mOktober bis FebruarGewaschen
CaripeMonagas700–1.400 mSeptember bis JanuarGewaschen und natural