Herkünfte
Venezolanische Kaffeeherkünfte
Drei Anbauregionen, sechs Herkünfte, aus denen wir beziehen: die Anden, das Andenvorland und das östliche Bergland.
Venezolanischer Kaffee wächst in drei Regionen. Die Anden von Táchira, Mérida und Trujillo brachten die historischen „Maracaibo“-Kaffees hervor. Das Andenvorland von Portuguesa und Lara gehört heute zu den produktivsten Gebieten des Landes und ist Sitz unseres Hubs in Acarigua. Das östliche Bergland von Monagas und Sucre gab der Varietät Caripe ihren Namen. Jede der folgenden Herkünfte ist auf Anfrage erhältlich.
| Herkunft | Bundesstaat | Typische Höhe | Haupternte | Aufbereitung |
|---|---|---|---|---|
| Boconó | Trujillo | 900–1.600 m | Oktober bis März | Vollständig gewaschen, auf Patios oder in Marquesinas getrocknet |
| Portuguesa | Portuguesa | 600–1.600 m | Oktober bis März | Gewaschen und natural |
| Sanare | Lara | 1.000–1.800 m | Oktober bis März | Überwiegend gewaschen |
| Santa Cruz de Mora | Mérida | 1.200–1.700 m | Oktober bis Februar | Gewaschen |
| Rubio | Táchira | 800–1.600 m | Oktober bis Februar | Gewaschen |
| Caripe | Monagas | 700–1.400 m | September bis Januar | Gewaschen und natural |

Boconó, Trujillo
Boconó liegt in den Anden von Trujillo, wo kleine Familienfarmen an steilen Hängen einen dichten, gewaschenen Arabica mit lebendiger Säure erzeugen. Es ist die Herkunft unserer ausgewählten Partie.

Portuguesa
Im Vorland, wo die Anden auf die Ebenen treffen, ist Portuguesa einer der wichtigsten Kaffeestaaten Venezuelas und Sitz unseres Hubs in Acarigua.

Sanare, Lara
Hoch an den Hängen von Lara wächst in Sanare Kaffee am Rand des Nebelwalds des Nationalparks Yacambú.

Santa Cruz de Mora, Mérida
Das Tal des Mocotíes in Mérida ist eines der historischen Kaffee-Kerngebiete Venezuelas, und Santa Cruz de Mora sein bekanntester Kaffeeort.

Rubio, Táchira
In Rubio schlug der Kaffee in den venezolanischen Anden Wurzeln, und in Táchira züchtete das INIA Monteclaro, die bekannteste moderne Varietät des Landes.

Caripe, Monagas
In den Bergen Ostvenezuelas gab das Tal von Caripe — „der Garten des Ostens“ — der ersten venezolanischen Kaffeevarietät im Katalog von World Coffee Research ihren Namen.